Tchin-tchin

La France est le pays des amateurs de vin et de bonne cuisine par excellence. Outre les cépages de choix bien situés, la cuisine française a une excellente réputation dans le monde entier. Venez passer vos vacances au pays des fins gourmets ! Nous vous présentons quelques régions touristiques typiques où la gastronomie joue un rôle particulièrement important. Pourquoi ne pas vous essayer à préparer ces délices à votre goût dans la cuisine de votre maison de vacances?


Champagne
La Champagne est connue dans le monde entier pour son excellent vin mousseux. Le mieux est de le déguster dans un château typique de la région. Mais le Champagne n'est pas uniquement une délicieuse boisson. Il se prête aussi à la préparation d'excellents plats et de desserts plein d'imagination. Que diriez-vous par exemple d'un sorbet au Champagne nappé de framboises ou d’ananas ?

Alsace
L'Alsace est connue pour son grand nombre de vins de qualité supérieure. Le pinot noir au goût de cerise et à partir duquel est fabriqué le rosé d'Alsace constitue une particularité de la région. Les tartes flambées et les quiches se marient très bien aux vins d'Alsace. La route des vins d'Alsace est parsemée  de pittoresques villages aux maisons à colombages ; Riquewihr est l'un des centres viticoles de la région. La plus petite maison du village a été aménagée en maison de vacances.

Bourgogne
La Bourgogne est l'une des régions viticoles les plus renommées au monde. Les cépages du pinot noir et du gamay donnent du vin rouge tandis que le chardonnay et l'aligoté donnent du vin blanc. La Bourgogne vous propose de nombreuses possibilités de vous essayer à la cuisine française. Vous trouverez les ingrédients nécessaires sur les marchés, en épicerie ou directement chez le producteur. Nous vous recommandons vivement de goûter au pain d'épices ou à la moutarde de Dijon. Des locations simplement aménagées mais  aussi des châteaux vous attendent en Bourgogne.

Provence
Nombre d'entre nous pensent aux infinis champs de lavande odorants lorsqu'ils pensent à la Provence. Le vin de cette région est moins connu que ceux-ci. En raison de l’ensoleillement, des vins rouges et rosés y sont essentiellement fabriqués. Le vignoble le plus connu de la Provence est le vignoble des Côtes-du-Rhône. Découvrez la viticulture en réservant, par exemple, cet appartement de vacances au style provençal. Elle fait partie d'une résidence de vacances et propose aux familles avec des enfants et aux amateurs de sport une large offre de loisirs.

Languedoc-Roussillon
Le plus grand vignoble français se trouve dans le Sud de la France, dans le  Languedoc-Roussillon. C'est ici que sont fabriqués la plupart des vins de pays et des vins de table de France. En dépit de leur simplicité, ils sont bons et peuvent être servis avec des spécialités telles que les escargots, les fruits de mer et les fromages (le pélardon, le pérail et le crottin de Chèvre). Torreilles-Plage constitue le point de départ idéal de vos excursions pour découvrir le Languedoc-Roussillon tout en profitant de la plage. La résidence de vacances, construite il y a quelques années, vous propose une large offre de bien-être et de nombreuses possibilités de faire du sport.

Bordeaux
A l'inverse du Languedoc-Roussillon, Bordeaux est synonyme de vins de qualité particulièrement concernant les vins rouges cultivés à partir des cépages du cabernet sauvignon, du cabernet franc et du merlot. A ces grands crus viennent s'ajouter des spécialités régionales telles que l'agneau et les huîtres. En dessert, goûtez aux canelés, des petits gâteaux en forme de petits kouglofs parfumés au rhum et à la vanille. Les maisons de pierres rustiques sont typiques de cette région, qui aujourd’hui sont souvent des maisons de vacances.


Cognac
Le Cognac est une eau-de-vie fabriquée à partir du vin blanc de la région du même nom. Après distillation, le cognac gagne son goût corsé suite à une maturation de plusieurs années.

Rochefort se trouve au cœur de la région de Cognac, à seulement quelques kilomètres de la côte Atlantique. C’est le lieu d’origine du célèbre fromage qui est fabriqué en Belgique. Afin de découvrir toutes les spécialités gastronomiques de la région, nous vous proposons de louer cet agréable studio pour deux personnes.

Calvados
La région du Calvados, située en Normandie, est connue pour ses trois « C » : l’eau-de-vie Calvados, le cidre et le Charolais succulent. Outre ces spécialités régionales, vous serez aussi séduit par la beauté âpre de la Normandie. Vivez au rythme des marées et laissez le vent souffler sur votre visage. Un séjour dans un domaine normand complètera votre découverte de la Normandie!